肯德基的特许经营案例,肯德基特许经营加盟模式
餐饮行业的火爆,吸引了众多的创业者。不少人都想要开一家属于自己的加盟店,但是品牌那么多,到底要怎么选呢?下面,68餐饮网就为大家介绍关于肯德基的特许经营案例,肯德基特许经营加盟模式的内容。感兴趣的朋友,就继续往下看吧!
优质回答在长期的经营过程中形成了自己一套完整的营销策略,肯德基的远景目标是把中国肯德基品牌作成中国餐饮业的第一品牌。下面我就为大家解开肯德基的经营模式,希望能帮到你。
肯德基的经营模式
KFC自己有一套严格的标准,这个标准包括原材料采购,半成品制作,成品制作。KFC的原材料基本都是在国内采购的,比如鸡肉类全部由国内大型的农产品龙头企业提供,包括中粮集团,六和集团等。但有部分原材料是进口的,比如玉米,薯条等。另外KFC所用的调料也是委托知名的食品企业生产的,比如雀巢,联合利华等。
肯德基的文化理念
进入中国市场的全球化理念
首先是进入期时,主要的战略为引入西方式的全新的****体系和餐饮理念。
1.以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式,并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在中国市场的地位。
2.一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的性质要求,安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准,肯德基还特别建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。
3.肯德基“以为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神,依靠其团队合作达到的高效率,从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水平正是肯德基立足于市场的秘诀。
4.优质的服务,在肯德基,你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。肯德基的宗旨是顾客至上,正是这一宗旨使每一位来就餐的顾客,无论是大人还是小孩,都会有一种宾至如归的感觉。
成熟期,制定了中西方相结合的战略
1.肯德基聘请了10多位国内的专家学者作为顾问,负责改良、开发适合中国人需求的快餐品种。肯德基一直以炸鸡、菜丝沙拉、土豆泥作为当家品种,但是对于中国人饮食口味不断变化,品种过于单一对发展前景不利。老美为迎合中国人的口味相继推出了倍受中国人民欢迎的肯德基“辣鸡翅”、“鸡腿堡”、“芙蓉鲜蔬汤”等品种,对肯德基这家一向注重传统和标准化的老店来说,这是前所未有的转变。
2.肯德基特别成立了中国健康食品咨询委员会,研究、开发适合新一代中国消费者品味的饮食新产品,以进一步做大市场。
特许经营方式的建立
与其它地区的经营一样,特许经营对肯德基公司的扩张起了重要作用。所谓特许经营是指由特许经营者向转让者付一定的转让费而获得的专利、商标、产品配方或其他任何有价值方法的使用权,转让者不控制战略和生产决策,也不参与特许经营者的利润分配。
肯德基所采用的经营手段正是这种特许经营的加盟的方式,肯德基提供品牌、管理 和培训以及集中统一的原料、服务体系,合作方利用统一的品牌、服务来经营,最后双方按照约定来分享商业利益。因为中国当时尚未对外开放,肯德基在中国发展的政治风险较大,且中国的文化分隔较严重,所以特许经营成为肯德基进入中国市场的首选经营方式。特许经营的另一个好处是肯德基公司可以保证在投资很少的情况下确保得到稳定的收入,它会对现有的经营状况产生杠杆作用。在那些能轻易避免特许商偏离肯德基公司经营规程的行为的地方,这是一个非常具有吸引力的选择。正是由于制定了正确地进入中国的市场战略,肯德基公司从1986年从美国引入到中国以来,就在中国遍地开花。
不从零开始
所谓"不从零开始"是指:肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。加盟者不需进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量繁重的前期准备工作,这些都是现成的。"其中,选址往往是成功的关键,而肯德基已经帮你做好了。" 这是现阶段肯德基在中国市场开展特许经营的一个最佳方式,将一家正在盈利的肯德基餐厅交给加盟者,加盟者的经营风险就大大降低,仅靠维持就能成功。”
自1998年肯德基在中国市场公开加盟特许经营的申请条件以来,肯德基中国总部几乎每天都收到数以百计的电话询问和要求加盟的信函,但肯德基对于加盟者的审核要求十分严格,加盟者除必须拥有100万美元或800万人民币作为加盟及店面装修、设备引进等费用外,还必须具有经营餐饮业、服务业和旅游业等方面的背景和实际经验。考虑到大城市餐饮业竞争已经十分激烈,目前肯德基可以进行转让的餐厅基本分布在消费水平较高的小型城市。 自2000年8月起中国第一家"不从零开始"的肯德基加盟店在常州溧阳授权转交以来,2004年元月已有11家这样的餐厅被授权加盟。目前肯德基在中国的1000家店中,95%的餐厅是直营,5%是加盟店。
肯德基的企业发展
股票走势
肯德基母公司百胜餐饮集团12月中国同店销售额增长2%,已连续二个月增长,但整个季度销售额下降4%。百胜在去年11月开始通过广告与社交媒体向人们宣传,他们的食品是安全的。
百胜旗下快餐连锁店包括必胜客、塔可钟与肯德基。该公司在去年年底承诺将在2022年致力于改善其肯德基品牌在中国的形象。
百胜周一在提交给美国证券交易委员会的文件中披露,12月肯德基中国同店销售额增长5%,但必胜客销售额下降了3%。
但在整个第四财季,肯德基同店销售额仍下降4%,然而必胜客同店销售额增长5%。百胜中国部门第四财季贯穿九月、十月、十一月与十二月。
百胜将于2月3日发布第四财季与全财年财务。
该股周一盘后下跌了3.3%,报71.01美元。截至周一收盘,该股今年累计下跌2.9%。
相关合作
2022年9月,百胜餐饮集团(肯德基和必胜客母公司)日前宣布,与春华资本及蚂蚁金服达成协议,二者共同向百胜中国投资4.6亿美元。其中,春华资本投资4.1亿美元,阿里系的蚂蚁金服投资5000万美元。该项投资将与百胜餐饮集团和百胜中国的分拆同步进行。
优质回答肯德基肯德基,隶属于百胜餐饮集团,自1987年在北京前门大街开出中国大陆头家西式快餐餐厅,经过20多年的发展,先后在中国大陆500多个城市总共拥有了6534家门店,遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区,是中国规模更大、发展 快的快餐连锁企业之一。
【肯德基加盟申请表】
一者:“不从零开始”的特许经营模式俗称“常州模式”:加盟者出资购买一间正在运营中并且已经开始盈利的快餐店,加盟者不必从零开始,可以较快的融入到肯德基的运作系统中,这种方式极大的提高了加盟者成功的机会。目前在中国,这种“常州模式”得到了广泛的应用。
一者:“渠道特许加盟”经营模式即为“西安模式”:买断某个地区的经营权。这种模式对加盟者的要求非常高,不仅要有雄厚的资金实力,还必须对开店所在的市场十分熟悉,此外还要熟知肯德基公司的经营理念和政策,以便能更好的开拓新市场。这种模式下加盟商的运用能力起决定作用。
2000年8月,头家“不从零开始”的肯德基特许加盟店正式在常州溧阳市授权转交。随着加盟商的不断发展,肯德基的加盟店占比不断提升。
自2001年开始,肯德基连续多年获得由中国连锁经营协会颁发的“优秀特许品牌”奖,并在2006年荣获特许行业高荣誉——“中国特许奖”,2007至2022年肯德基持续获得“中国特许奖蝉联品牌”称号。
百胜餐饮集团热忱欢迎志同道合的伙伴加入肯德基特许经营体系,共同开创美好的未来!
肯德基在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营,就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人,同时授权其使用肯德基品牌继续经营。
即:加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅,而不是开设新餐厅,加盟商不须从零开始筹建,避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。选址往往是事业成功的关键,从中国百胜接手一家成熟的肯德基餐厅,加盟商的风险会大大降低,提高成功的机会。
根据肯德基加盟发展规划,我们从现有的肯德基餐厅挑选适合的“备选加盟店”。针对通过了资格评估的加盟申请人,我们会在“备选加盟店”范围内推荐餐厅供其评估。加盟申请人不可指定某一家餐厅,或者某一个城市进行加盟。目前除去北京、上海、无锡、苏州及浙江全省、西藏自治区外,其他区域皆已开放上述“备选加盟店”权限。
二、 "不从零开始"特许经营内容
资金方面:
首先,在一个特许经营店开始时须支付37600美金的特许经营初始费,这费用是一次性的,并将根据美国当年的物价指数做一些调整,同时,每个加盟商在发展一家新店时,都要支付这个费用。
第二,每个餐厅的转让费在800万元人民币。肯德基餐厅的营业面积从350到400平方米不等,这800万元是根据一些综合指数制定的购买一家肯德基餐厅的参考价格,实际转让费用将视目标餐厅的销售及利润状况而定。加盟商支付这笔费用后,即可接手一家正在营运的肯德基餐厅,包括餐厅内所有装饰装潢、设备设施,及经过培训的餐厅工作人员,且包括未来在营运过程中产生的现金流量和利润。但不包括房产租赁费用。
第三,持续经营的费用包括占销售额6%的特许经营权使用费和占销售额5%的广告分摊费用。这些费率和费用是在现行的基础上制定的,在特许经营合同签定之后十年内保持不变。
地点:目前主要在国内中小城市,非农业人口大于15万小于40万,且每年人均消费大于人民币6000元的已经有肯德基餐厅开业的地区提供一定的加盟机会。现在肯德基不允许使用自有店面开新店,只转让已经正在运营的肯德基餐厅。
时间:从开始申请到转店时间在6个月左右;加盟经营协议的首次期限至少为10年,未来的加盟商必须自愿地从事肯德基加盟经营10年,最好是20年。
培训:培训是加入肯德基时必备的内容,成功的候选人在经营餐厅前将被要求参加一个内容广泛的为期12周的培训项目,12周的餐厅培训使加盟者有效掌握经营一家成功餐厅需要了解的值班管理,领导餐厅等课程,还包括如汉堡工作站、薯条工作站等各个工作站的学习。加盟商接手餐厅后,还要安排为期5--6个月的餐厅管理实习。在培训过程中,未来的特许经营商将承担自己的费用(交通费用、生活费用)。
第三、肯德基对加盟商的要求
肯德基规定加盟商支付的加盟费一般不得少于800万元人民币,这是根据肯德基餐厅的投资额、营业额、盈利状况决定的,这个价格是一次性支付的。
加盟商在加盟经营期开始必须向肯德基支付35000美元的加盟经营初始费,如果是转让餐厅,该费用可包含于转让费内。除此之外,加盟商每月还必须向肯德基支付总销售额6% 的加盟经营权使用费,并且每年支付在广告上的费用不得低于总销售额的5%,且10年保持不变。
优质回答随着快餐连锁市场的迅速发展,肯德基作为快餐连锁业界的知名品牌,肯德基一直深受美食爱好者的喜爱。加盟肯德基保障快餐连锁美食质量优异,让顾客快速成为快餐连锁的专业美食体验者,选择加盟肯德基是非常不错的。那么肯德基可以加盟吗县级加盟肯德基多少钱下面,随小编一起去了解一下吧。【肯德基意向加盟登记表】
一、肯德基可以加盟吗
肯德基近几年一直在国内探索适合的特许经营模式,目前在国内部分二三线城市已经开展了加盟业务,加盟费也已经从初期的800万降到较低200万。肯德基在国内采取的是不从零开始政策,将已有经营成熟的门店通过一定的价格整体转让给符合条件的加盟商,并且允许加盟商继续以肯德基的名义来经营,加盟肯德基免去其开业准备前的一系列工作,能够比较顺利的接手经营。
二、县级加盟肯德基多少钱
肯德基,是在中国餐饮市场上备受客户青睐的知名品牌。县级加盟肯德基费用根据门店所在城市而定,至少不低于200万,经营前大约半年的培训费和操作费需自理。县级加盟肯德基后,每个月需缴纳营业额的6%作为特许经营费,以及5%的广告促销费。加盟肯德基总部专注于餐饮连锁经营领域,在大陆采取“不从零开始”的加盟政策,以促进西式快餐行业发展为己任,致力于西式快餐战略、餐饮品牌形象和西式快餐营销等核心业务,其推出的西式快餐美食颇受消费者的好评。【内容仅供参考,数据均来自互联网】
上述就是小编给大家介绍的县级加盟肯德基的相关信息,相信大家都有了一定的了解。县级加盟肯德基拥有雄厚的技术力量和专业的科研检测设备,以优质的西式快餐和卓越的餐饮的品质,深得全国各地消费者的青睐。想要创业加盟的你还在犹豫什么,时间就是金钱,快快加入我们吧!
优质回答KFC肯德基招商详情
肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市,隶属于全球大型餐饮集团百胜餐饮集团。是全球很受欢迎的炸鸡连锁餐厅,在世界上109个国家开设有15000多家肯德基餐厅,每天接待1200多万名顾客。
【肯德基KFC加盟申请表】
肯德基自1987年在北京前门大街开出中国大陆第一家餐厅,经过20多年的发展,肯德基已在中国大陆500多个城市开设了4600家连锁餐厅,遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区,是中国规模大、发展快的快餐连锁企业之一。
2000年8月,第一家“不从零开始”的肯德基特许加盟店正式在常州溧阳市授权转交。随着加盟商的不断发展,肯德基的加盟店占比不断提升。未来,加盟业务 将是肯德基比较重要的业务板块之一。百胜餐饮集团热忱欢迎志同道合的伙伴加入肯德基特许经营体系,共同开创美好的未来!
不从零开始的特许加盟
肯德基在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营,就是加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅,而不是开设新餐厅,加盟商不须从零开始筹建,避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。
根据肯德基加盟发展规划,我们从现有的肯德基餐厅挑选适合的“备选加盟店”。 针对通过了资格评估的加盟申请人,我们会在“备选加盟店”范围内推荐餐厅供其评估。加盟申请人不可指定某一家餐厅,或者某一个城市进行加盟。
目前仅开放“不从零开始”的加盟模式,我们暂不受理指定在某一地区开新店的加盟申请。肯德基采取单店加盟形式,所有的特许加盟商都不享有区域性的或商圈的专有权。
如果申请人资金不足,可以找合伙人一同申请,但自有资金比例须大于30%。在加盟成功后,主申请人需担当"主要经营者"角色,即负责处理日常经营事宜及亲自管理餐厅,合伙人将不参与餐厅的日常经营管理。
加盟费用
加盟初始投入
★ 加盟初始费
★ 接店前4个月的餐厅培训费
★ 人民币200万元的餐厅购入费用
持续经营期间需缴纳费用
★ 特许经营持续费:按餐厅营业额的6%
★ 广告及促销费用:不低于餐厅营业额的5%
备注
每个餐厅的购入费会根据该餐厅的具体情况进行计算。加盟商可自行安排一定比例的贷款,但是加盟商在该项目中投入的自有资金的比例不能少于50%。
KFC肯德基加盟优势
健康的加盟体系
★ 热衷于餐饮行业,以客为尊
★ 了解餐饮/零售服务行业的运作
★ 具备餐饮或零售行业的经验为佳
一流的运营管理和支持
★ 完善的营运管理系统
★ 训练有素的营运团队
★ 全面的追踪考核体系
全方位的培训课程
★ 接店前餐厅操作及基本管理培训
★ 持续的运营训练和管理培训
强大的市场策划和宣传
★ 形式多样的企划活动支持
★ 全国性媒体广告支持
统一的采购和配销
★ 规模化的统一采购
★ 强大的配销系统
产品开发和食品安全
★ 专业的新产品研发团队
★ 严格的食品安全管理体
财务支持系统
★ 协助申请银行贷款
★ 专业的财务管理咨询
公共事务支持
★ 提供专业的公共事务咨询
★ 协助处理危机事务
KFC肯德基加盟流程
在线提交申请表
审核申请表
加盟部面试
餐厅实习(2天)
加盟委员会面试
背景调查
餐厅培训
挑选餐厅并签署意向书
合同签署并交接
优质回答特许经营是大家熟知的概念,现在市面上大大小小的店铺,很多都是加盟特许的加盟店。这些店铺使用统一的品牌,统一的装修,统一的着装,统一的进销渠道。但这些只是特许经营的表面特点,特许经营的核心是双赢,不仅是品牌方获得特许加盟收入,更是加盟方应该获得的投资收入。这一点,从肯德基的“不从零开始”特许加盟体现得最为明显。
肯德基的特许加盟,是将一家正在盈利的店面转交给加盟者,这包括已经成熟的运营体系,已经装修好的店面,正常使用的设备设施,经过培训的员工等,加盟者只需按照原有的经营模式继续经营,就一定能够获得利润,这就基本上避免了投资者的投资风险,同时也保证了肯德基的品牌形象。
肯德基的这种“不从零开始”特许经营,完全不同于我们经常看到的特许经营,它的核心是一定要保证投资者的投资回报,也就是这种特许经营的出发点是让合作方获利,因此保证合作的成功。将这个理念推而广之,任何的合作都是如此,大到公司并购,小到两个人合伙做生意,为对方考虑的思维都是成功的关键。为对方考虑,不是无原则地讲义气,以牺牲自己的利益,满足对方的要求,而是设定自己的底线,在此基础上为对方考虑。与这种思维相对应的,是以自己的利益为出发点的思维方式。
比如,如果我要买一件衣服,经过比对,确定了品牌和心理价位,看到有合适的,我就直接买下,不讲价,这就是让对方获利,结果一定是皆大欢喜。而如果以我的利益为出发点,我就应该砍价,不管对方给出的价格是多少,都要尽可能再砍价,以保证我得到更多的利益。这样做的结果,一定是双方互不信任。买方不信任卖方,一味砍价,卖方预计买方会砍价,就会提高售卖价格。
这两种思维方式,决定了是否能够与其他人其他公司合作成功,当合作双方都采用这种“为对方考虑”的思维模式时,就能够保证双方的长久利益,就像跟肯德基这样的公司合作一样,确保双赢。
优质回答肯德基加盟费及加盟条件如下
加盟费用:
1、餐厅购入费:200万元。
2、初始加盟费:约30万元人民币。
3、餐厅培训费:53000元。
◆经营期间缴纳费用
2、特许经营持续费:按餐厅营业额的6%。
3、广告及促销费用:不低于餐厅营业额的5%。
肯德基加盟条件:
1、认同肯德基企业文化,价值观一致。
2、良好的商业意识。
3、理解餐饮/零售行业的运作模式。
4、具有发展肯德基餐饮事业的意愿及长远规划。
5、具有肯德基品牌多店发展的优良财务资质。
6、丰富的人员管理经验及区域管理能力。
7、在特定地域或渠道市场拥有良好的经营资源。
不从零开始的加盟
所谓“不从零开始”是指:肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。加盟者不需进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量繁重的前期准备工作,这些都是现成的。其中,选址往往是成功的关键,而肯德基已经帮你做好了。
这是现阶段肯德基在中国市场开展特许经营的一个最佳方式,旗下拥有肯德基、必胜客等知名品牌的百胜中国餐饮集团大中华区总裁苏敬轼说,“将一家正在盈利的肯德基餐厅交给加盟者,加盟者的经营风险就大大降低,仅靠维持就能成功。”
内容参考百度百科-肯德基
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